Home » Uncategories » Resep Pepes Ayam - Marifah

Resep Pepes Ayam - Marifah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes Ayam - Marifah

    • Resep Pepes Ayam oleh Marifah

    Dibawah ini adalah resep memasak Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam yang ditulis Marifah cukup untuk 6 porsi.



    resep lengkap untuk Pepes Ayam


    Resep Pepes Ayam


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ayam
    2. 1 ikat Daun kemangi
    3. 2 Batang Daun bawang
    4. 8 Batang sereh
    5. 2 buah tomat (potong2)
    6. 8 lembar daun salam
    7. Secukupnya garam
    8. Secukupnya gula
    9. Secukupnya kaldu bubuk
    10. Daun pisang
    11. Tusuk gigi/lidi (bersih)
    12. Bumbu halus :
    13. 3 siung Bawang putih
    14. 5 siung Bawang merah
    15. 3 biji Kemiri
    16. 1 ruas jahe
    17. 1 ruas kunyit
    18. 1 sdm ketumbar
    19. 1/2 sdt merica

    Langkah

    1. Potong ayam (menjadi 6 bagian) lalu cuci sampai bersih

    2. Haluskan bumbu (uleg/blender) dan bersihkan bahan lainnya

    3. Petik daun kemangi dan iris daun bawang

    4. Siapkan wajan dan minyak sayur untuk menumis

    5. Setelah minyak panas, masukan bumbu halus oseng-oseng hingga tercium bau harum

    6. Masukan potongan ayam serta secukupnya air

    7. Masukan sereh (geprek), gula, garam, kaldu bubuk (koreksi rasa) dan masak hingga air menyusut

    8. Setelah matang, matikan api.. Masukan daun kemangi dan daun bawang kedalam wajan oseng-oseng.

    9. Siapkan daun pisang (jgn lupa dibersihkan dlu pake lap atau tisu) dan bungkus satu persatu potongan ayam lalu taburi salam, sereh, kemangi dan tomat

    10. Lakukan sampai selesai

    11. Siapkan panci dan kukus kurleb 20menit




    Itulah tadi Resep Pepes Ayam, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Pepes Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ayam - Marifah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pepes Ayam - Marifah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-pepes-ayam-marifah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.