Resep Rica-rica ceker jeletot ala Aini oleh Neng Nuraeni
Berikut ini adalah resep memasak Rica-rica ceker jeletot ala Aini. Resep Rica-rica ceker jeletot ala Aini yang dibuat oleh Neng Nuraeni bisa menjadi 1 mangkuk.
Resep Rica-rica ceker jeletot ala Aini
Porsi: 1 mangkuk
Bahan-bahan
- 1/4 kg ceker ayam
- 10 buah cabai merah kriting (sesuai selera)
- 10 buah rawit (sesuaikan selera pedas masing")
- 1 buah kemiri
- 1 buah sereh
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut
- 4 buah bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 1/2 tomat
- masako rasa ayam
- 1 bungkus desaku bubuk ketumbar
- 1 bungkus ladaku bubuk
- saori saos tiram (pengganti gula merah) tergantung selera manis masing"
- secukupnya garam
- 1/2 cm jahe + kunyit
- 1/4 sdt gula pasir
Cara Membuat
- Ulek jahe+kunyit+ketumbar+garam, setelah itu rebus bersama ceker yang sudah dibersihkan,rebus sampai ceker empuk (Agar ceker tidak bau,Siram ceker terlebih dahulu pakai air mendidih sebelum direbus)
- Bumbu rica-rica yg diulek: Cabai merah,rawit,bawang putih, bawang merah, tomat,kemiri Kemudiang sereh di geprek
- Panaskan minyak secukupnya,masukan bumbu yg sudah diulek,masukan juga daun salam,daun jeruk,sereh,kemudian aduk",lalu masukan garam,saori saos tiram,masako,ladaku,ketumbar, gula pasir, kemudian aduk-aduk kembali kasih 1/2 gelas air putih,lalu masukan ceker,aduk kembali, biyarkan hingga asat,lalu koreksi rasa.setelah itu rica-rica siap dihidangkan. Selamat mencoba bunda.....
Demikianlah tadi Resep Rica-rica ceker jeletot ala Aini, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rica-rica ceker jeletot ala Aini diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rica-rica ceker jeletot ala Aini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rica-rica ceker jeletot ala Aini dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-rica-rica-ceker-jeletot-ala-aini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.