Resep Siomay oleh Alif Nasikha
Dibawah ini adalah resep Siomay. Resep Siomay yang ditulis Alif Nasikha dapat disajikan 6 porsi.
Resep Siomay
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 200 gr udang kupas
- 500 gr filet dada ayam
- 100 gr tepung sagu
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 butir telor
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- secukupnya Kulit pangsit
- Pelengkap:
- Kentang
- Kol
- Telor
- Tahu
- Bumbu kacang:
- 250 gr kacang tanah, goreng, haluskan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 siung bawang putih halus
- 4 siung bawang merah
- sesuai selera Cabe merah n cabe rawit
- secukupnya Garam
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 50 ml minyak goreng
- 4 sdm saos tomat
- sesuai selera Kecap
Cara Membuat
- Blender udang, ayam, dan bawang putih. (Sebaiknya udang dan ayamnya dibekukan)
- Masukkan hasil blenderan di wadah bersih, tambahkan sisa bahan, aduk rata. Tambahkan air bila tekstur terlalu padat.
- Beri 1 sdm adonan di selembar kulit pangsit, lipat, lakukan sampai adonan hbs lalu kukus sampe matang.
- Bumbu kacang: haluskan semua bahan kecuali daun jeruk. Masukkan k panci/ penggorengan kecil, tambahkan air secukupnya, aduk rata. Tambahkan minyak, daun keruk, gula, garam, n saus tomat. Masak sampai mendidik.
- Rebus semua bahan pelengkap. Tata siomay dan bahan pelengkap, sajikan dg bumbu kacang dan kecap.
- Selamat makan....
Itulah tadi Resep Siomay, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-siomay.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.