Home » Uncategories » Resep Soto Betawi / Soto Daging

Resep Soto Betawi / Soto Daging

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi / Soto Daging

    • Resep Soto Betawi / Soto Daging oleh Wilda Wily

    Berikut ini adalah resep Soto Betawi / Soto Daging. Resep Soto Betawi / Soto Daging yang dibuat oleh Wilda Wily bisa disajikan .



    bahan dan cara membuat Soto Betawi / Soto Daging


    Resep Soto Betawi / Soto Daging


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr daging sapi (aku plus tetelan), rebus sbntr,buang airnya)
    2. 2 liter susu cair/santan (bisa 3sdm susu bubuk+air kaldu)
    3. 2 buah tomat sedang, belah 4
    4. 3 buah kentang, potong2, goreng
    5. 2 batang daun bawang, rajang utk taburan
    6. 1 batang seledri rajang halus utk taburan
    7. ??Bumbu dapur:
    8. 3 lembar daun jeruk
    9. 2 batang serai, memarkan
    10. 1 batang kayumanis
    11. 2 butir kapulaga
    12. 1 buah kembang lawang
    13. secukupnya Garam, gula dan lada
    14. ??Bumbu halus:
    15. 5 siung bawang merah
    16. 3 siung bawang putih
    17. 1 sdt merica butir
    18. ??Pelengkap:
    19. Emping/kerupuk
    20. 1 buah jeruk nipis
    21. secukupnya Bawang goreng
    22. ??Sambal kacang:
    23. 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan
    24. 5 buah cabe merah keriting
    25. 5 buah cabe rawit merah

    Cara Membuat

    1. Siapkan penggorengan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan.
    2. Rebus daging sapi, bumbu tumisan, kapulaga, kembang lawang, kayu manis, gula, garam. Rebus hingga daging empuk. Matikan api kompor.
    3. Goreng daging sebentar. Angkat tiriskan
    4. Rebus lg daging. Masukkan santan ke rebusan daging. Test rasa. Matikan api
    5. ?? sambal: haluskan cabe kemudian tumis sampai layu. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan. Aduk rata, matikan kompor
    6. Siapkan mangkok. Tata bahan2 soto... daging goreng, tomat iris, kentang goreng. Lalu siram kuah soto
    7. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng, daun bawang dan emping



    Demikianlah Resep Soto Betawi / Soto Daging, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi / Soto Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi / Soto Daging diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi / Soto Daging dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-soto-betawi-soto-daging.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.