Home » Uncategories » Resep "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan

Resep "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan

    • Resep "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan oleh diana az

    Berikut ini cara membuat "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan. Resep "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan yang dibuat oleh diana az cukup untuk 6 porsi.



    gambar untuk cara membuat


    Resep "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gram Ikan Haruan, potong-potong
    2. 5 butir Telur Bebek rebus
    3. 1/2 butir Kelapa Parut (beli dipasar Rp.3000,-)
    4. 1 liter Air
    5. 3 sdm Bumbu Karih (bumbu giling yg basah)
    6. 1 sdm Bumbu Masak Habang (bumbu giling yg basah)
    7. 100 gram Kacang Putih, rebus 1/2 empuk (dipresto 15 menit)
    8. 1/4 sdt Jintan Sangrai (ditumbuk halus)
    9. 1 ruas Kayu manis
    10. secukupnya Garam
    11. secukupnya Gula pasir
    12. secukupnya Bawang Merah Goreng (pelengkap)

    Cara Membuat

    1. Ikan dilumuri asam+garam, lalu goreng sampai kering. Sisihkan.
    2. Kelapa parut dicampur dengan air, lalu peras santannya. Sisihkan.
    3. Panaskan sedikit minyak diwajan, tumis bumbu karih + masak habang, jintan dan kayumanis. Setelah tercium harum, tuangi santan. Masak diatas api sedang sambil sesekali diaduk-aduk hingga kuah berkurang .
    4. Masukkan kacang putih dan telur rebus. Masak kembali sambil diaduk-aduk hingga kuah berminyak dan mulai menyusut. (kacang bisa di masak tersendiri dan dibuat sbg taburan).
    5. Terakhir masukkan ikan goreng. Masak sebentar hingga kuah meresap ke ikan (jangan terlalu lama, nanti ikan hancur). Angkat.
    6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.



    Itulah tadi Resep "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep "Masak Tuha" dari Kalimantan Selatan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-tuha-dari-kalimantan-selatan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.