Resep Vanila Cupcake oleh Nila Shanif
Berikut ini resep masakan Vanila Cupcake. Resep Vanila Cupcake yang dishare oleh Nila Shanif bisajadi 15 cup.
Resep Vanila Cupcake
Porsi: 15 cup
Bahan-bahan
- 100 gr butter,suhu ruang
- 150 gr gula halus
- 1 sdt vanili extract
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 125 ml susu cair
- 2 butir telur
- Buttercream
- 250 gr butter,suhu ruang
- 150 gr gula halus
- 1 sdt vanili extract
- 3 sdm susu cair
- pewarna makanan
Cara Membuat
- Ayak tepung dan baking powder,sisihkan
- Mikser dgn kecepatan tinggi butter,gula,vanili hingga pucat
- Turunkan speed mikser,masukkan telur satu persatu,aduk rata
- Secara begantian masukkan campuran tepung lalu susu cair. Lakukan hingga habis. Mikser hingga adonan kental
- Masukkan dalam cupcake case sebanyak 1/2-3/4 bagian saja
- Oven hingga matang, saya di suhu 170' selama 30 menit
- Dinginkan cupcake lalu hias dengan buttercream
- BUTTERCREAM : mikser butter,gula,vanili dgn speed tinggi hingga pucat dan ringan. Tambahkan susu cair dan pewarna makanan
- Masukkan dalam pipping bag,lalu spuitkan ke atas cupcake
- Note: kalo yg suka kurang manis bisa di kurangi ya kadar gulanya