Resep Ayam Goreng Serundeng oleh Ang Anita Setiawati
Berikut ini adalah cara memasak Ayam Goreng Serundeng. Resep Ayam Goreng Serundeng yang dishare oleh Ang Anita Setiawati bisa disajikan .
Resep Ayam Goreng Serundeng
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- secukupnya Kelapa parut
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk, robek2
- 3 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, parut
- Air secukupnya untuk mengungkep
- secukupnya Gula dan garam
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
Cara Membuat
-
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum, tambahkan air, masukkan ayam, beri garam dan gula, aduk rata, ungkep sampai air menyusut
-
Tiriskan ayam, goreng ayam sampai agak kering (sesuai selera)
-
Untuk serundengnya, masukkan kelapa kedalam sisa air ungkepan ayam tadi, aduk rata kira2 5 menit
-
Di wajan lainnya, panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan kelapa yg di aduk dlm ungkepan ayam tadi, aduk rata, buang serainya
-
Masak dan aduk terus sampai kelapa mengering dengan api kecil, klo kelapa sudah kering dan menjadi serundeng, angkat, dinginkan
-
Taburi ayam goreng dengan serundeng, siap dihidangkan
Demikianlah tadi Resep Ayam Goreng Serundeng, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Serundeng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Serundeng Dari Ang Anita Setiawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Serundeng Dari Ang Anita Setiawati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-ayam-goreng-serundeng-dari-ang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.