Resep Dory Steak Blackpepper Sauce oleh Nadina Bunga
Berikut ini adalah cara membuat Dory Steak Blackpepper Sauce. Resep Dory Steak Blackpepper Sauce yang ditulis Nadina Bunga cukup untuk 4 porsi.
Resep Dory Steak Blackpepper Sauce
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 400 gram filet ikan dory
- secukupnya air jeruk nipis
- 5 sdm tepung terigu
- 1 butir telur, kocok
- 2 sdm kaldu bubuk non msg
- 2 sdt bawang putih bubuk
- secukupnya oregano & parsley (parsley dganti bay leaves krn cm ada itu ??)
- secukupnya garam & merica
- 1 sdt lada hitam, haluskan (bisa jg pake yg bubuk)
- 3 sdm tepung panir
- 2 sdm breadcrumbs
- Bahan Saus:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt saus teriyaki
- 1 gelas air
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt lada hitam, haluskan
Langkah
-
Lumuri ikan dori dengan perasan jeruk nipis, garam, merica, 1/2 sdt lada hitam, 1 sdt bawang putih bubuk dan 1 sdt kaldu bubuk. Diamkan beberapa saat.
-
Campur tepung terigu dengan sebagian sisa bumbu yaitu garam, merica, bawang putih bubuk, kaldu bubuk & lada hitam. Masukkan filet ke dlm adonan telur, angkat lalu masukkan ke adonan tepung.
-
Campur tepung panir, breadcrumbs, oregano dan bayleaveas. Masukkan lagi filet ke dalam telur, baru kemudian masukkan dalam adonan tepung panir. Goreng dalam minyak panas yang banyak, tunggu sampai matang, angkat, sisihkan.
-
Untuk sausnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan air, lalu masukkan semua sisa bahan saus. Tambahkan larutan tepung maizena tunggu hingga mengental.
-
Sajikan steak dengan buncis dan wortel rebus, potato wedges, dan saus blackpepper.
Demikianlah tadi Resep Dory Steak Blackpepper Sauce, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Dory Steak Blackpepper Sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dory Steak Blackpepper Sauce Oleh Nadina Bunga diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Dory Steak Blackpepper Sauce Oleh Nadina Bunga dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-dory-steak-blackpepper-sauce-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.