Resep Gudeg jogja oleh Ayu DeLova (DelovaKitchen)
Inilah resep Gudeg jogja. Resep Gudeg jogja yang ditulis Ayu DeLova (DelovaKitchen) bisajadi .
Resep Gudeg jogja
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg nangka muda potong2
- bumbu halus:
- 10 biji bawang merah
- 4 biji bawang putih
- 8 biji kemiri
- 1 sdt ketumbar
- bumbu cemplung:
- 6 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
- 3 batang serai geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 150 gram gula merah
- 2 sachet kara kecil
- sesuai selera garam gula
- pelengkap:
- telur rebus
- bebek/ayam kampung
- tahu
Cara Membuat
- Tata dalam panci bumbu cemplung, telor,bebek/ayam,tahu.lalu nangka muda.kemudian bumbu halus.siram dengan santan sampai semua tenggelam.
- Masak dgn api kecil selama 4 jam.2 jam pertama jangan d buka agar nangka merah sempurna.pastikan air cukup untuk memasak selama 2 jam pertama agar tdk gosong.
- Setelah matang hidangkan dgn nasi hangat.
- Lebih enal lagi d nikmati pake sambel cecek yg super pedas.hehe
- Ini update tanggal 7 juli 2017 pas masak gudeg lengkap pakai sambel ceceknya
Itulah Resep Gudeg jogja, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gudeg jogja diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg jogja diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gudeg jogja dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-gudeg-jogja.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.