Resep Mie Ayam By ririeafrianti

Resep Mie Ayam oleh ririeafrianti

Inilah resep memasak Mie Ayam. Resep Mie Ayam yang ditulis ririeafrianti cukup untuk 2 porsi.

Resep Mie Ayam

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 5 potong ayam bagian dada
2. 7 potong ceker ayam
3. 2 bungkus mie telor
4. 6 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 sdm ketumbar
7. 1 ikat sawi
8. 10 butir telur puyuh matang
9. 1 batang serai geprek
10. 3 lembar daun jeruk
11. 2 lembar daun salam
12. 1 ruas jahe geprek
13. 1 ruas kunyit
14. 1 ruas laos geprek
15. 1 bungkus ladaku
16. 1 sdm saos tiram
17. 8 sdm kecap manis
18. 2 sdm kecap asin
19. 1/2 sdt royco ayam
20. secukupnya daun bawang
21. Bahan cabe :
22. 6 biji cabe rawit
23. sedikit Sasa
24. 1 buah jeruk nipis
25. secukupnya air mineral
26. secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

1. Bersihkan ayam dan ceker. Lalu panaskan air, rebus ayam dan ceker, lalu masukkan laos dan jahe geprek.Ayam nya rebus sebentar aja, lalu pisahkan tulang dan daging, lalu potong dadu kecil daging ayam, cekernya biar direbus lama agar empuk.

2. Blender bawang merah, ketumbar, bawang putih dan kunyit, beri sedikit minyak. Blender sampai benar benar halus.

3. Tumis bumbu blender, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, laos geprek, jahe geprek, tumis hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Lalu tambahkan air.

4. Setelah ceker masak dan empuk, masukkan k tumisan ayam, dan telur puyuh yang sudah di kupas.

5. Masukkan saus tiram, kecap manis, royco dan ladaku. Aduk rata, dan tutup, biarkan hingga airnya mengental dan warna ayam telur dan ceker berubah.

6. Air rebusan ayam tadi beri royco dan ladaku, masukkan potongan sawi dan mie telur.

7. Ambil mangkok, tuang 1 sdm kecap asin, lalu beri kuah tumisan ayam kecap tadi, dan masukkan mie yg sudah direbus, sawi dan ayam kecapnya.

8. Untuk cabenya: Rebus 6 biji cabe rawit, lalu ulek halus. Dan beri sasa dan perasan jeruk nipis.

9. Mie ayam siap disantap dengan cabe, sebelum makan, aduk dulu agar semua berasa nikmat. Serius enak banget. Jangan lupa recooknya ya ??

Demikianlah Resep Mie Ayam, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mie Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam By ririeafrianti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Ayam By ririeafrianti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-mie-ayam-by-ririeafrianti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.