Home » Uncategories » Resep Mie ayam

Resep Mie ayam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie ayam

    • Resep Mie ayam oleh siwitama

    Berikut ini resep masakan Mie ayam. Resep Mie ayam yang ditulis siwitama cukup untuk 6 porsi.



    resep Mie ayam


    Resep Mie ayam


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 potong ayam Paha atas
    2. Mie siap pakai (bisa diganti mie telor)
    3. 1 ikat sawi ijo
    4. 1 ikat daun bawang (unclang)
    5. 1 ruas Jari jahe
    6. 1 ruas Jari lengkuas
    7. 1 batang serai
    8. 2 lembar daun salam
    9. 2 lembar daun jeruk
    10. 3 buah kemiri
    11. 1 sdt merica
    12. 1 sdt ketumbar
    13. 5 buah bawang putih
    14. 3 buah bawang merah
    15. 1/2 buah bawang Bombay ukuran besar
    16. 4-5 sdm kecap manis
    17. 1/2 potong Gula Merah ukuran kecil
    18. 1/2 buah jeruk nipis
    19. Secukupnya minyak untuk menumis
    20. Merica bubuk/Lada bubuk
    21. 500 mL air
    22. 300 mL air untuk kuah
    23. Garam Dan vetsin (jika mau)

    Cara Membuat

    1. Potong kecil Paha ayam, cuci bersih kemudian dilumuri sebentar dengan air jeruk nipis agar tidak amis. Sebentar aja 5menit
    2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, merica
    3. Potong/ geprek lengkuas dan serai
    4. Bilas lagi ayam yg telah dilumuri jeruk nipis, kemudian masukkan ke panci dan tambahkan air. Tunggu sampai mendidih
    5. Tuang minyak goreng ke Teflon/ wajan, tunggu sampai panas. Kemudian masukkan bumbu blender, bawang Bombay (iris tipis), serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis sampai wangi
    6. Masukkan bumbu tumis ke panci berisi ayam, tambahkan kecap, Gula merah Dan garam. Tunggu hingga ayam empuk (kira2 15menit) Dan minyak ayam (kaldu) keluar. Matikan kompor.
    7. Potong sawi ijo, daun bawang sesuai selera
    8. Di panci lain, panaskan air hingga mendidih, masukkan mie Dan sawi. Rebus hingga empuk (3menit aja)
    9. Tuang mie Dan sawi ke mangkok (buang airnya). Kemudian tambahkan bumbu ayam Dan potongan daun bawang
    10. Rebus air untuk kuah mie. air 300mL rebus sampai mendidih dengan bawang putih cincang Dan merica bubuk.
    11. Tuang kuah ke mangkok
    12. Tadaaaa mie Ayam siap disantap! ??



    Itulah tadi Resep Mie ayam, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Mie ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mie ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-mie-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.