Resep Nila Goreng Sambal Matah oleh Alvie Misshelleo
Dibawah ini adalah resep masakan Nila Goreng Sambal Matah. Resep Nila Goreng Sambal Matah yang dibuat oleh Alvie Misshelleo bisajadi .
Resep Nila Goreng Sambal Matah
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor nila ukuran 400 gram (kurang lebih)
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm garam
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah besar
- 1 batang serai
- 1 buah tomat
- 4 siung bawang merah
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdm garam
- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat
- Cuci ikan hingga bersih
- Haluskan bumbu ikan goreng yaitu bawang putih, ketumbar bubuk, 1 sdm garam dan 1 ruas kunyit
- Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan kurang lebih 15 menit.
- Goreng ikan dengan api kecil hingga coklat keemasan, lalu tiriskan.
- Lalu masuk ke tahap membuat sambal matahnya. Iris cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah dan tomat.
- Iris tipis serai dan daun jeruk
- Gabungkan cabai,bawang merah,tomat, serai dan daun jeruk di satu wadah.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu disiramkan ke bahan sambal yg sudah kita potong-potong. Tambahkan 1/2 sdt gula dan 1/2 sdm garam dan aduk rata.
- Lumuri sambal di atas ikan yang akan disajikan. Cocok dimakan bersama nasi panas, lalapan dan tahu / tempe goreng. Silahkan menikamti ??
Itulah tadi Resep Nila Goreng Sambal Matah, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nila Goreng Sambal Matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nila Goreng Sambal Matah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nila Goreng Sambal Matah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-nila-goreng-sambal-matah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.