Resep Pasta Carbonara oleh Lya Maliq
Berikut ini resep masakan Pasta Carbonara. Resep Pasta Carbonara yang dibuat oleh Lya Maliq dapat disajikan .
Resep Pasta Carbonara
Porsi:
Bahan-bahan
- Secukupnya pasta (saya pakai Fettucini)
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
- 750 ml air buat merebus
- Utk saus:
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang bombay, cincang
- 4 lembar smoked beef (boleh pakai sosis)
- 4 buah jamur kancing (boleh tidak pakai)
- 1 sdm tepung terigu
- 300 ml susu cair plain
- 3 butir kuning telur
- 1 sdt garam
- 2 sdt merica hitam, geprek setengah halus (sy beli jadi)
- 100 gr keju cheddar, parut
Cara Membuat
- Rebus air dengan garam dan minyak goreng. Setelah mendidih masukkan pasta. Tunggu sampai masak al dente.
- Saring pasta, sisihkan
- Dalam wadah: campur susu, kuning telur, merica bubuk dan garam, aduk rata. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan tepung, aduk2 rata sampai agak menggumpal.
- Masukkan jamur dan smoked beef. Aduk2 sebentar.
- Masukkan campuran susu, kuning telur, merica hitam dan garam tadi. Aduk2 hingga tidak menggumpal.
- Tunggu hingga mendidih dan agak kental.
- Masukkan pasta yg sudah matang tadi, aduk sebentar hingga kekentalan yg dikehendaki.
- Sajikan dengan taburan keju parut dan celery diatasnya.
Demikianlah Resep Pasta Carbonara, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pasta Carbonara diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pasta Carbonara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pasta Carbonara dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-pasta-carbonara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.