Resep Pempek Dos Nasi oleh Dhy
Inilah cara memasak Pempek Dos Nasi. Resep Pempek Dos Nasi yang ditulis Dhy bisa menjadi Ruameeee????.
Resep Pempek Dos Nasi
Porsi: Ruameeee????
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 350 gram nasi (lumatkan sdkit dgn gelas??)
- 300 gram terigu
- 400 ml air
- 5 buah bawang putih (haluskan)
- 3 sdm ebi (haluskan)
- 1 sdm garam halus
- 1 sdt royco
- 1 sdt lada bubuk
- 2 batang daun bawang (iris)
- Bahan B :
- 2 butir telur
- 70 ml minyak goreng
- 200 gram tapioka/sagu
- Bahan Cuko :
- 200 gram gula merah
- 500 ml air
- 3 buah asam jawa
- 2 sdm ebi (haluskan)
- 3 buah bawang putih (haluskan)
- 1 sdm kecap manis
- 50 gram cabe rawit (haluskan)
- Secukupnya garam
Langkah
-
Campur semua bahan A dalam panci lalu masak di atas kompor. Aduk rata dgn spatula, matikan api, dinginkan.
-
Pindahkan adonan ke baskom, masukan bahan B. Mulai dari masukan minyak, aduk. Lalu masukan telur, aduk rata.
-
Campurkan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai tdk lembek tapi masih agak lengket.
-
Panaskan panci berisi air secukupnya dan beri 1 sdm minyak goreng. Tunggu sampai mendidih.
-
Balur tangan dengan tepung sagu/tapioka, ambil adonan secukupnya dan bentuk sesuai selera, masukan ke dlm air mendidih tadi. Masak hingga mengembang dan mengapung, biarkan sebentar agar lebih mateng dalam na, angkat dan tiriskan.
-
Setelah dingin, potong2 pempek dan goreng.
-
Untuk kuah cuko na, masak semua bahan cuko, aduk rata dan koreksi rasa, lalu saring.
-
Sajikan pempek nasi dengan siraman kuah cuko, kress kresss empyukkkk rasa na??
Demikianlah tadi Resep Pempek Dos Nasi, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pempek Dos Nasi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Dos Nasi Oleh Dhy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek Dos Nasi Oleh Dhy dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-pempek-dos-nasi-oleh-dhy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.