Resep Sate jamur & Bakso Bakar

Resep Sate jamur & Bakso Bakar oleh TASTE-STY

Dibawah ini adalah resep memasak Sate jamur & Bakso Bakar. Resep Sate jamur & Bakso Bakar yang ditulis TASTE-STY dapat disajikan .

Resep Sate jamur & Bakso Bakar

Porsi:

Bahan-bahan

1. 300 gr jamur tiram, suwir ukuran besar memanjang
2. 20 Bakso sapi ukuran sedang
3. Bumbu Kacang:
4. 150 gr kacang tanah
5. 5 buah cabe merah keriting
6. 3 buah cabe rawit
7. 2 siung bawang putih
8. 3 sdm gula merah
9. 1 sdm kecap manis
10. secukupnya garam dan gulaono
11. Bumbu rendaman bakso :
12. 1 sdm saus tiram
13. 1 sdt lada hitam
14. 1 sdm bumbu saus kacang
15. 1 sdm saus sambal botolan
16. Bumbu olesan :
17. 3 sdm kecap manis
18. 2 sdm bumbu saus kacang
19. 1 sdt kecap ikan
20. 1 sdm minyak goreng/ mentega

Cara Membuat

1. Bakso bakar : Campurkan bakso dengan bumbu rendaman, biarkan selama kurang lebih 15menit. Tusuk bakso seperti sate, bakar sambil diolesi bumbu olesan.
2. Sate Jamur : Panaskan kukusan, kukus jamur tiram sampai agak layu, tiriskan hingga kering dengan tisu dapur. Kemudian tusuk jamur tiram yg sudah dikukus dengan tusuk sate. Bakar sambil diolesi bumbu olesan.
3. Bumbu kacang: Haluskan/ blender kacang yg telah digoreng beserta bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit. Tuang semua kedalam panci/ wajan lalu masak dgn api kecil. Tambahkan 3 sdm gula merah & segelas air matang seukuran gelas belimbing, besarkan sedikit apinya dan tunggu sampai bumbu kacang meletup-letup kecil.
4. Setelah bumbu kacang terlihat mulai tanak, masukkan 1 sdm kecap manis, 2 sdm minyak goreng/ minyak sayur, garam & gula secukupnya. Icip sampai rasanya balance manis dan asinnya. Bisa ditambahkan daun jeruk agar lebih wangi (saya tidak pakai).

Demikianlah tadi Resep Sate jamur & Bakso Bakar, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sate jamur & Bakso Bakar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate jamur & Bakso Bakar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate jamur & Bakso Bakar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-sate-jamur-bakso-bakar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.