Resep Apem tape mumbul gula merah oleh Mama Rakha
Dibawah ini adalah cara membuat Apem tape mumbul gula merah. Resep Apem tape mumbul gula merah yang dishare oleh Mama Rakha dapat disajikan .
Resep Apem tape mumbul gula merah
Porsi:
Bahan-bahan
- 1200 gr tepung terigu segitiga biru
- 350 gr Gula merah
- 100 gr gula pasir
- 3 saset vanili
- Sejumput garam+1 saset fermipan
- 250 gr tape singkong
- 700-800 ml air
- 1 butir kelapa muda parut dan 2 lembar daun pandan
Cara Membuat
- Masak 300 ml air+ gula pasir+gula merah vanili dan garam hingga gula larut lalu saring dan dinginkan,remas2 tape hingga lunak
- Tuang tape kedlm baskom/panci yg cukup besar Krn adonan akan mengembang lalu masukkan air gula+ sisa air aduk rata aku ngadonin pake tangan setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk terus dgn tangan hingga rata dan kekentalan adonan menyerupai adonan bakwan klo keenceran tambah tepung jika kekentalan tambah air lalu masukkan fermipan aduk rata lalu tutup dgn serbet dan tutup panci hingga 1 jam
- Selagi menunggu adonan mengembang, kukus kelapa beri sedikit garam dan masukkan daun pandan.jika sdh 1 jam adonan akan berbuih bnyk seperti gambar di samping,aduk2 hilangkan buihnya lalu tuang kedlm cetakan Hampir penuh,cetakan sebelumnya diolesi dgn sedikit minyak lalu kukus selama 15 menit jgn dibuka sblm 15 menit takut kempes apemnya nti
- Kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu dan sdh beruap bnyk,tutup kukusan dilapisi serbet agar uap tdk menetes dikue
- Tuhkan mumbul2....????????
- Ini yg versi loyang dipotong2.manis kue bs disesuaikan dgn selera bs dikurangin atau ditambahin gulanya... Potong kue saat sdh agak dingin dipotong dgn benang jahit agar potongan bagus jgn pke pisau
- Kl mau cantik pilih gula merah yg gelap warnanya spy pas Mateng warnanya ga pucet ??
- Taraaaa apem tape mumbul gula merah
Demikianlah Resep Apem tape mumbul gula merah, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Apem tape mumbul gula merah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Apem tape mumbul gula merah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Apem tape mumbul gula merah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-apem-tape-mumbul-gula-merah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.