Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang oleh Ina Harahap
Dibawah ini adalah resep memasak Asinan Sayur Bumbu Kacang. Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang yang dibuat oleh Ina Harahap dapat disajikan .
Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bh timun iris
- 1 ikat daun selada iris
- 1 bh wortel iris tipis korek api (td ngga pake)
- segenggam kol iris (td ngga pake)
- segenggam tauge, petiki ujungnya
- 1 bh tahu rebus. potong kotak
- Bumbu Kuah Kacang:
- 6-7 sdm kacang tanah goreng
- 3 sdm gula merah disisir
- 5 bh cabe merah/sesuai selera
- 7 bh cabe rawit/sesuai selera
- 1 sdm ebi sangrai haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 4 bh bawang putih goreng
- 1 sdt pasta asam jawa
- 1 sdt cuka
- 400 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- Pelengkap
- 1 genggam kacang tanah goreng
- secukupnya kerupuk mie
- secukupnya kerupuk merah
Cara Membuat
-
Buat bumbu kuah kacangnya dulu ya..
-
Haluskan semua bahan bumbu kacang (saya pake blender). Pindahkan ke wajan, tambahkan air, masak sampai mendidih. Kalau dirasa terlalu kental boleh tambahkan air lagi (bumbu kuah kacang ini sedikit lebih cair dari bumbu kacang yang biasanya untuk siomay). Check rasa. Angkat. Biarkan dingin.
-
Penyajian: Siapkan piring. Susun sayuran. Tambahkan tahu rebus. Siram kuah bumbu kacang diatasnya. Taburi dengan pelengkapnya kacang tanah goreng dan kerupuk mie. Tàmbahkan sedikit kecap manis. Sajikan segera.
-
Asinan ini paling enak disajikan dingin. Sebaiknya sayuran yg sdh diiris disimpan dulu di kulkas biar makin enak dan segar pada saat mau dimakan.
Itulah Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang By Ina Harahap diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang By Ina Harahap dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-asinan-sayur-bumbu-kacang-by-ina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.