Resep Capcay Goreng oleh Eva Mustika Fauziah
Dibawah ini adalah resep Capcay Goreng. Resep Capcay Goreng yang dishare oleh Eva Mustika Fauziah dapat disajikan 6 porsi.
Resep Capcay Goreng
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 5 bh jagung muda (potong serong)
- 5 bh kembang kol (belah dua)
- 5 bh brokoli (belah dua)
- 5 btg buncis (potong serong)
- 1 btg wortel (iris tipis)
- 6 bh jamur kancing (belah dua)
- 6 btr bakso sapi kecil (iris)
- 1 bh sawi (potong sedang)
- Bumbu :
- 4 siung bawang merah (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 siung bawang bombay (potong dadu)
- 1 btg daun bawang (iris kasar)
- 1 bh tomat (potong dadu)
- 2 cm jahe (memarkan)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena
- 50 ml kaldu ayam cair
Langkah
-
Siapkan semua bahan dan pastikan sudah dicuci bersih sebelumnya, siapkan bumbu-bumbu, larutkan tepung maizena dalam kaldu ayam cair, sisihkan.
-
Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
-
Masukkan tomat, jahe, dan daun bawang, tumis sebentar hingga daun bawang agak layu.
-
Masukkan semua bahan, tumis sebentar.
-
Bubuhkan garam, gula pasir, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata.
-
Terakhir, masukkan larutan tepung maizena dan kaldu ayam cair, masukkan hingga air menyusut dan kaldu mengental.
-
Angkat dan sajikan hangat.
-
Nb : Agar sayurannya matang sempurna sebaiknya rebus terlebih dahulu sampai setengah matang, jangan terlalu matang.
Itulah Resep Capcay Goreng, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Capcay Goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Capcay Goreng By Eva Mustika Fauziah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Capcay Goreng By Eva Mustika Fauziah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-capcay-goreng-by-eva-mustika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.