Resep Cumi goreng tepung saos asam manis oleh Dyah Kartika Ayuningtyas
Berikut ini adalah cara memasak Cumi goreng tepung saos asam manis. Resep Cumi goreng tepung saos asam manis yang dishare oleh Dyah Kartika Ayuningtyas bisa disajikan 2 porsi.
Resep Cumi goreng tepung saos asam manis
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg cumi ukuran sedang
- 3 siung bwg putih
- 1/2 bwg bombay
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 2 bks tepung bumbu crispy
- 2 sdm tepung maizena
- 5 sdm saos tomat botolan
- 5 sdm air matang(dingin) utk melarutkan tepung bumbu sebagian
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- minyak utk menumis
Langkah
-
Bersihkan cumi,buang kulit luar dan tulang belakangnya.
-
Potong cumi sesuai selera
-
Larutkan 3 sdm tepung bumbu dgn air dingin utk adonan basah,sisa tepungnya disisihkan utk adonan kering.
-
Celupkan cumi ke adonan basah,lalu ke adonan kering sambil di tekan dan diremas smp menyatu dgn sempurna.
-
Panaskan wajan,goreng cumi hingga kuning keemasan,angkat lalu tiriskan.
-
Geprek bwg putih lalu cincang halus,potong dadu bwg bombay.
-
Tumis bwg putih smp harum,lalu masukkan bwg bombay, setelah agak layu,masukkan saos tomat,lada bubuk,minyak wijen,garam,gula,serta air secukupnya sesuai selera.
-
Larutkan maizena dgn air lalu tuangkan sesaat sblm diangkat smp tingkat kekentalan yg diinginkan.
-
Cumi goreng tepung saos asam manis siap di santap,hidangkan selagi hangat.selamat mencoba.
Itulah tadi Resep Cumi goreng tepung saos asam manis, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cumi goreng tepung saos asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi goreng tepung saos asam manis Karya Dyah Kartika Ayuningtyas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi goreng tepung saos asam manis Karya Dyah Kartika Ayuningtyas dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-cumi-goreng-tepung-saos-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.