Resep Cumi Panggang saus asam manis. oleh Tati Noerh
Berikut ini cara membuat Cumi Panggang saus asam manis.. Resep Cumi Panggang saus asam manis. yang dibuat oleh Tati Noerh bisa jadi .
Resep Cumi Panggang saus asam manis.
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr cumi basah
- bumbu rendaman:
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sachet saus tomat
- 1 sachet saus cabe
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdt garam
- bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- sedikit jahe
- sedikit kunyit
- bahan saus asam manis:
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 1 sachet saus tomat
- 1 sachet saus cabe
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula
- 300 ml air
- 1 sdm maizena, encerkan dengan sedikit air
- bahan lain:
- 1 bonggol jagung manis, pipil
- 1 buah wortel, serut kasar
Cara Membuat
-
Cuci bersih cumi, kerat2, tapi jangan sampai putus yaa, sisihkan.
-
Campur jadi satu bumbu untuk merendam, masukkan cumi, aduk rata, simpan kurang lebih 30 menit.
-
Sementara nunggu cumi direndam, bikin saus asam manisnya.
-
Rebus jagung dan serutan wortel, sebentar saja, tiriskan, sisihkan.
-
Saus: panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah diiris halus sampai wangi..tambahkan lada bubuk, aduk rata, tambahkan air, saus tomat, saus cabe, kecap manis, garam, gula, aduk rata, test rasa nyaa...kalau sudah pas asam manisnya, tambahkan 1 sdm maizena yg telah diencerkan dengan sedikit air, aduk2 sampai kuah agak kental, angkat, sisihkan.
-
Panaskan wajan anti lengket, tambahkan sedikit margarin, panggang cumi yang telah dibumbui tadi sampai empuk dan matang..
-
Tata cumi dalam piring saji, tambahkan rebusan jagung dan wortel, siram dengan saus asam manis..
-
Cumi panggang, siaap!
Demikianlah tadi Resep Cumi Panggang saus asam manis., Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cumi Panggang saus asam manis. diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Panggang saus asam manis. - Tati Noerh diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Panggang saus asam manis. - Tati Noerh dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-cumi-panggang-saus-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.