Resep Gulai cumi isi tahu sutra oleh Nelsi Eka
Inilah resep memasak Gulai cumi isi tahu sutra. Resep Gulai cumi isi tahu sutra yang dibuat oleh Nelsi Eka bisa menjadi 4 porsi.
Resep Gulai cumi isi tahu sutra
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 8 ekor cumi besar, bersihkan, buang tinta, kucuri air jeruk nipis dan garam. bilas sebelum diisi tahu
- 750 ml santan
- 1 bh tahu sutra
- 1 butir telor
- 6 buah cabe rawit
- 1 sdm udang rebon, sangrai, haluskan
- Bumbu
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, kupas, bakar sebentar sampai agak kehitaman
- 5 butir kemiri
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 lbr daun salam
- 3 lmbr daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- secukupnya garam, penyedap (optional), merica
- tusuk gigi atau lidi untuk menyematkan cumi
- secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat
-
Blender bumbu, kecuali sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sisihkan
-
Hancurkan tahu, beri telor, garam, merica, aduk sampai rata
-
Isi cumi hingga 3/4 dg tahu. Sematkan lidi atau tusuk gigi. Lakukan sampai semua cumi terisi tahu.
-
Tumis bumbu hingga wangi, masukkan rebon halus, rawit dan daun bumbu, masukkan cumi satu persatu, aduk rata lalu masukkan santan
-
Beri garam, penyedap dan masak hingga cumi matang
Demikianlah tadi Resep Gulai cumi isi tahu sutra, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai cumi isi tahu sutra diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai cumi isi tahu sutra - Nelsi Eka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai cumi isi tahu sutra - Nelsi Eka dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-gulai-cumi-isi-tahu-sutra-nelsi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.