Resep Mangut Santan ala Ibu Mertua oleh Shanti Kusumasari
Inilah resep Mangut Santan ala Ibu Mertua. Resep Mangut Santan ala Ibu Mertua yang dishare oleh Shanti Kusumasari bisa disajikan .
Resep Mangut Santan ala Ibu Mertua
Porsi:
Bahan-bahan
- 15 potong ikan mangut
- 2 bh terung hijau ukuran sedang potong2
- 10 bh tahu kulit
- 650 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 4 siung bawang merah (haluskan)
- 7 bh cabe merah (haluskan)
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 ruas kencur(geprek)
- 3 iris tipis lengkuas
- 5 lbr daun salam
- 5 lembar daun jeruk (sobek)
- secukupnya garam, gula, dan penyedap jika suka
- secukupnya cabe rawit merah (utuh)
Langkah
Tumis bumbu halus smp harum, masukkan sereh lengkuas, jahe, kencur, daun salam dan daun jeruk
Masukkan ikan mangut, aduk rata, masukkan santan diikuti terung dan tahu
Bumbui dengan garam, gula dan penyedap cek rasa biarkan hingga mendidih
Terakhir masukkan cabe rawit utuh, masak hingga matang, sampai kuah santan menyusut
Siap disantap dgn nasi hangat...mak nyuuuusss...
Nb : mangut santan ini enaknya pedas ya buk ibuk...tp berhubung anak2 ikut makan jd cabe rawitnya sy utuhkan, yg dihaluskan hanya cabe merah biasa saja, bagi yg suka pedas, bisa ditambahkan sesuai selera
Demikianlah Resep Mangut Santan ala Ibu Mertua, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mangut Santan ala Ibu Mertua diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Santan ala Ibu Mertua Dari Shanti Kusumasari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut Santan ala Ibu Mertua Dari Shanti Kusumasari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-mangut-santan-ala-ibu-mertua-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.