Resep Mie Ayam 'abang-abang' homemade oleh Mutia Widaningrum
Inilah resep masakan Mie Ayam 'abang-abang' homemade. Resep Mie Ayam 'abang-abang' homemade yang dibuat oleh Mutia Widaningrum bisajadi 4 porsi.
Resep Mie Ayam 'abang-abang' homemade
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg Dada ayam
- 1 bungkus Mie telor 'AA'
- 1 bungkus bakso kuah 'So good'
- 1 ikat sawi hijau
- Bumbu halus untuk Ayam:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 Buah kemiri
- 1/2 ruas ibu jari kunyit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya merica bubuk
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula putih
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu kuah:
- 600 ml air putih
- 1 siung bawang putih (geprek)
- 1 batang daun bawang (iris)
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya penyedap rasa
- Tambahan:
- 1 ruas ibu jari lengkuas (geprek)
- 1 ruas ibu jari jahe (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun jeruk (buang batangnya)
- Sambal:
- Secukupnya cabe gendot (saya pakai 5 diulek)
- Sedikit air
Cara Membuat
- Bersihkan Ayam dan potong Dadu, jangan terlalu besar
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus (me: ulek) tambahkan daun Salam, serai, lengkuas, jahe Dan daun jeruk dan satu gelas belimbing air putih. Koreksi rasa
- Masak kuah Mie, masukan bakso
- Setiap mau makan tinggal rebus Mie sama sawi Nya,
- Taruh di mangkok, tambahin ayam, bakso, saos, sambal dan pangsit klo Ada. Slurp slurp enak
- Selamat Mencoba!
Demikianlah tadi Resep Mie Ayam 'abang-abang' homemade, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam 'abang-abang' homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam 'abang-abang' homemade diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam 'abang-abang' homemade dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-mie-ayam-homemade.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.