Resep Mie ayam jamur ala mama zildan oleh Melly Melinda
Berikut ini adalah resep memasak Mie ayam jamur ala mama zildan. Resep Mie ayam jamur ala mama zildan yang dishare oleh Melly Melinda dapat disajikan 8 porsi.
Resep Mie ayam jamur ala mama zildan
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- Semur ayam
- 1/2 kg dada ayam cincang
- Secukupnya jamur tiram atau kancing
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 jempol kunyit
- 1/2 jempol jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bumbu geprek
- 1 jempol lengkuas geprek
- 1 batang sereh geprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 batang daun bawang iris
- Kecap manis
- Toping:
- 2 ikat sawi iris + rebus
- 2 batang daun bawang iris
- Secukupnya bawang merah goreng
- Bakso:
- Secukupnya bawang merah goreng
- Secukupnya daun bawang iris
- 15 butir bakso
- Garam dan gula
- Lain nya:
- 2 mie cap 3 telur
- secukupnya Minyak goreng
- Sambal:
- 1 ons cabai orange, rebus sampai layu lalu di blender/uleg
Langkah
-
Mie: rebus mie dengan air dan 2 sdm minyak. Setelah matang. Tiriskan lalu aduk dengan minyak agar tidak lengket
-
Siapkan toping : sawi cuci bersih lalu di rebus, bawang goreng dan daun bawang mentah iris
-
Semur ayam jamur: tumis bumbu halus + bumbu geprek sampai harum. Masukan ayam, lalu beri air +-1 liter. Beri kecap. Biarkan sampai air berkurang, lalu masukan jamur. Biarka lg sampai air sat, lalu koreksi rasa berikan garam, gula dan kecap sampai rasa sempurna.
-
Bakso : rebus 1 liter air, masukan bawang goreng + daun bawang+ garam gula. Masukan bakso sampai matang.
-
Susun mie, toping, ayam dan bakso. Mie ayam siap di hidangkan.
Demikianlah tadi Resep Mie ayam jamur ala mama zildan, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie ayam jamur ala mama zildan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam jamur ala mama zildan Karya Melly Melinda diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam jamur ala mama zildan Karya Melly Melinda dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-mie-ayam-jamur-ala-mama-zildan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.