Home » Uncategories » Resep Pempek dos bumbu ebi

Resep Pempek dos bumbu ebi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pempek dos bumbu ebi

    • Resep Pempek dos bumbu ebi oleh Bunda Tika

    Berikut ini adalah resep memasak Pempek dos bumbu ebi. Resep Pempek dos bumbu ebi yang ditulis Bunda Tika bisa disajikan .



    gambar untuk resep Pempek dos bumbu ebi


    Resep Pempek dos bumbu ebi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 250 gr tepung tapioka
    2. 125 gr tepung terigu
    3. 250 ml air
    4. 2 sdt garam
    5. 1 sdt penyedap rasa
    6. 3 siung bawang putih,haluskan
    7. 3 sdm ebi sangrai,haluskan
    8. 2 butir telur
    9. 225 gr gula merah
    10. 25 gr gula pasir
    11. 500 ml air
    12. 2 sdm asam jawa,larutkan dengan 100 ml air panas
    13. Bumbu halus kuah cuko :
    14. 8 buah bawang putih
    15. 5 buah cabe merah keriting
    16. 2 sdm ebi sangrai
    17. 7 buah cabe kecil (resep asli 10 biji)
    18. 1 sdt garam
    19. Pelengkap :
    20. Timun

    Cara Membuat

    1. Campur air,ebi sangrai,garam,penyedap rasa,dan bawang putih.Masak hingga mendidih.
    2. Kecilkan api,masukkan tepung terigu.Aduk rata.Masak sampai meletup.Matikan api,sisihkan.Biarkan agak dingin.
    3. Setelah dingin,pindahkan ke wadah lain.Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan tepung tapioka.Uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.Kalo masih lengket bisa ditambah tepung tapioka.
    4. Didihkan air di panci untuk merebus adonan pempek.
    5. Bentuk lonjong atau sesuai selera.Bisa juga di tambah telur kocok di dalam adonan.Masak hingga mendidih.Angkat,tiriskan.
    6. Buat kuah cukonya.Campur gula merah,gula pasir,air,asam,dan bumbu halus,masak hingga mendidih,tes rasa.
    7. Goreng pempek,hingga kekuningan.
    8. Potong2,sajikan dengan siraman kuah cuko dan timun.



    Demikianlah Resep Pempek dos bumbu ebi, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Pempek dos bumbu ebi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek dos bumbu ebi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pempek dos bumbu ebi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-pempek-dos-bumbu-ebi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.