Resep Pempek Dos (Pempek KW) simple ala mom key kya oleh Amelies Magic Kitchen
Inilah cara memasak Pempek Dos (Pempek KW) simple ala mom key kya. Resep Pempek Dos (Pempek KW) simple ala mom key kya yang dibuat oleh Amelies Magic Kitchen bisa jadi 5 Porsi.
Resep Pempek Dos (Pempek KW) simple ala mom key kya
Porsi: 5 Porsi
Bahan-bahan
- 200 gram Tepung terigu
- 300 gram Tepung Tapioka
- 200 ml air
- 3 Butir Telur
- 5 sdm ebi kering
- 1 ruas bawang putih haluskan
- secukupnya Garam
- secukupnya Bumbu Penyedap
- # Bahan Cuko :
- 700 ml air
- 2 buah gula jawa potong2
- 2 keping asam jawa
- 5 siung bawang putih halus
- # Isian :
- 3 kuning telur untuk pempek kapal selam besar
- 4 kuning telur kocok lepas untuk pempek kapal selam kecil
Langkah
Rebus sampai mendidih air, tambahkan ebi kering yg sudah dihaluskan + bawang putih halus. kemudian masukkan tepung terigu, aduk2 cepat hingga mengental, gunakan api kecil saja. Angkat.
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan, masukkan telur nya satu persatu, terus uleni hingga adonan tidak lengket dan dapat dibentuk.
Bentuk adonan pempek menjadi yg diinginkan. Saya dapat 5 pempek lenjer panjang, 3 pempek kapal selam besar dan 4 kapal selam kecil.
Untuk membuat cuko nya : didihkan air, masukkan potongan gula jawa + asam jawa + bawang putih halus. Aduk2 hingga mendidih. Gunakan api kecil.
Tambahkan gula pasir dan garam, koreksi rasa. Setelah dirasa pas dan air berkurang, matikan api, tunggu hangat, dan saring kuah cukaNya. Tambahkan potongan cabe rawit merah untuk yang suka kuah cuko pedas. Selamat mencoba ??
Demikianlah tadi Resep Pempek Dos (Pempek KW) simple ala mom key kya, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pempek Dos (Pempek KW) simple ala mom key kya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Dos (Pempek KW) simple ala mom key kya Dari Amelies Magic Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek Dos (Pempek KW) simple ala mom key kya Dari Amelies Magic Kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-pempek-dos-pempek-kw-simple-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.