Resep Pempek pindang mojang oleh euisdeja
Dibawah ini adalah resep cara membuat Pempek pindang mojang. Resep Pempek pindang mojang yang dishare oleh euisdeja cukup untuk .
Resep Pempek pindang mojang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor pindang mojang (besar)
- 125 gram tepung terigu
- 250 gram tapioka (me: 200 gram)
- 2 butir telor (me: 1 saja)
- 1 sdt garam
- 250 cc air
- 3 sdm minyak goreng (di resep asli ga pakai)
- isi;
- 2 butir telor (me: 1 saja)
- secukupnya merica&garam
- cuko:
- 150 gram gula merah
- 250 cc air
- 1 sdm asam jawa
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ebi (aku skip)
- 6 buah cabe rawit/cengek (i luv pedas)
- secukupnya garam
- tambahan:
- irisan mentimun
Langkah
-
Haluskan ikan pindang.
-
Masukkan ikan pindang yg sudah dihaluskan ke dalam air yg sudah dididihkan bersama dg garam&gulpas. Setelah mendidih dan air sedikit menyusut,masukkan tepung terigu,aduk dg cepat.
-
Setelah adonan rada dingin,masukkan minyak goreng,kemudian telur,aduk rata,setelah rata,masukkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis.
-
Ambil adonan,bentuk bulat. Karena telur nya cuma 1,sebagian aku bentuk panjang/lenjer ??
-
Pipihkan adonan bulat,isi dg telur.
-
Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam air mendidih. angkat setelah adonan mengapung,tiriskan.
-
Goreng pempeknya,dg api sedang sampai warnanya kecoklatan.
-
Haluskan bawang putih dan ebi. Didihkan air,masukkan bumbu halus,gula merah yg disisir,garam dan asam jawa,,tes rasa, kemudian saring.
-
Iris pempeknya, tata di piring,tambahkan timun iris,siram dg kuah cuko.
Demikianlah tadi Resep Pempek pindang mojang, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pempek pindang mojang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek pindang mojang Dari euisdeja diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek pindang mojang Dari euisdeja dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-pempek-pindang-mojang-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.