Resep Raspberry Chocolate Cheese Mousse oleh Mommy Nawla#jeehan
Dibawah ini adalah resep memasak Raspberry Chocolate Cheese Mousse. Resep Raspberry Chocolate Cheese Mousse yang ditulis Mommy Nawla#jeehan dapat disajikan 4-5 porsi.
Resep Raspberry Chocolate Cheese Mousse
Porsi: 4-5 porsi
Bahan-bahan
- ??Untuk mangkok coklat
- 250 gr Dark Compound Chocolate (saya pakai Tulip)
- 50 gr Coklat putih
- ??Untuk Chocolate Cheese Mousse
- 90 gr Semi sweet Chocolate Chips (saya pakai Hersheys)
- 125 ml Heavy Cream yg dingin (saya pakai Pauls Thickened Cream)
- 250 gr Keju krim (saya pakai Tatura dari Bega cream cheese)
- 1/2 sdt Vanilla extract
- 100 gr Gula halus
- 100 gr buah Raspberry
- ??Alat2
- 2 lembar piping bag
- Cetakan silikon bentuk hati
- Silikon brush
Langkah
-
Mangkok coklat,Siapkan cetakan sisihkan.cairkan coklat putih dengan cara double boil lalu masukan kedalam piping bag
-
Potong ujung piping bag lalu semprotkan kedalam cetakan silicon(buat corak corat coret).sisihkan
-
Cairkan Dark Chocolate Compound dengan cara double boil,aduk rata dan biarkan sampai hangat.sapukan coklat dengan menggunakan silicon brush ke dalam cetakan silikon beberapa kali sampai agak tebal.
-
Lakukan sampai selesai dan biarkan coklat mengeras dengan sendirinya.
-
Keluarkan Coklat dari cetakan secara perlahan lahan (jangan sampai pecah ya mom's).sisihkan
-
Untuk Chocolate cheese mousse : Cairkan chocolate chips dengan cara double boil,aduk rata dan biarkan sampai dingin.sisihkan
-
Kocok Heavy cream yg dingin dengan speed yg tinggi,sampai kaku.sisihkan
-
Kocok keju krim,gula halus dan vanilla extract sampai lembut dan tercampur rata.
-
Masukan heavy cream kedalam adonan keju krim,kocok sampai rata
-
Masukan coklat cair,kocok lagi sampai tercampur rata
-
Masukan kedalam piping bag,lalu semprotkan ke dalam mangkok coklat tadi,letakan Raspberry di atasnya,dan simpan di dalam lemari es selama 2 jam.
-
Keluarkan Raspberry Chocolate Cheese Mousse dari lemari es,letakan garnish dan siap untuk di hidangkan
Demikianlah tadi Resep Raspberry Chocolate Cheese Mousse, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Raspberry Chocolate Cheese Mousse diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Raspberry Chocolate Cheese Mousse Oleh Mommy Nawla#jeehan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Raspberry Chocolate Cheese Mousse Oleh Mommy Nawla#jeehan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-raspberry-chocolate-cheese-mousse.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.