Home » Uncategories » Resep Rendang jengkol

Resep Rendang jengkol

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rendang jengkol

    • Resep Rendang jengkol oleh Alnase Nur Fitrah

    Inilah resep cara membuat Rendang jengkol. Resep Rendang jengkol yang ditulis Alnase Nur Fitrah bisa disajikan .



    cara membuat Rendang jengkol


    Resep Rendang jengkol


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bumbu halus :
    2. 4 buah cabe merah buang bijinya
    3. 5 siung bawang putih
    4. 4 siung bawang merah
    5. 4 butir kemiri
    6. 1 bks terasi (boleh pake boleh enggak)
    7. Bahan- Bahan :
    8. 250 g jengkol
    9. 1 Liter air untuk merebus jengkol
    10. 100 ml air matang
    11. 1 Sdm kopi bubuk
    12. 2 buah serai geprek
    13. 1 ruas laja geprek
    14. 2 lembar salam
    15. 3 lembar daun jeruk
    16. 1 bks santan sun kemasan segitiga
    17. secukupnya Kaldu ayam no msg
    18. Gula
    19. Garam

    Cara Membuat

    1. Siapin dulu bahan-bahannya untuk bumbu halus
    2. Jengkolsss dan kopi bubuk
    3. Nah haluskan bumbu halus sesuai resep di atas ya. Sisihkan..
    4. Jengkol di kupas dan di belah dua. kemudian direbus bersama 1 sdm kopi dan 1 liter air sampai empuk. Karena saya tidak ada panci presto jadi di rebus sampai 1 jam. Jika ada panci presto di rebus selama 15-20 menit.

      Nah fungsi kopi disini ya untuk mengurangi bau jengkolnya

      Setelah empuk lalu cuci bersih, sampe bubuk kopinya hilang

    5. Nah ini yang udah di rebus selama 1 jam dan telah di cuci bersih

      Setelah itu

      Geprek jengkol sampai gepeng

    6. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai harum masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan terasi.

      Masukan jengkol lalu masukan santan beri gula, garam, dan kaldu ayam no msg. Kemudian masukan air 100ml, catatan api kecil tujuannya agar bumbunya meresap. Koreksi rasa.

      Angkat dan siap disantap. Siap2 pecinta jengkollsss ngabisin nasi ini mah,,,ahahaha




    Demikianlah tadi Resep Rendang jengkol, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rendang jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang jengkol diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rendang jengkol dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-rendang-jengkol.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.