Resep Roti jala kuah kari oleh dr. Dewi purnama sari
Berikut ini adalah resep cara membuat Roti jala kuah kari. Resep Roti jala kuah kari yang dibuat oleh dr. Dewi purnama sari dapat disajikan .
Resep Roti jala kuah kari
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan roti jala :
- 500 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin (saya pakai blueband)
- 1 sdt garam
- Air secukup nya
- Bahan kuah kari :
- 500 gr daging (potong dadu)
- 10 Cabe kering
- 10 cabe merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 sdt Ketumbar
- 10 Jinten kasar + halus
- 1 cm Pala
- 1/2 sdt merica
- 3 kemiri
- 2 sdm Kelapa gongseng yg sudah dihalus kan
- Santan 500ml (boleh ditambah jika kurang)
- secukupnya Gula jawa, garam
- Daun kari, serai, daun salam, kapulaga, kayu manis, cengkeh
Langkah
Untuk membuat roti jala, campur semua bahan, dan blue band yg sudah di cair kan, kemudian mixer lebih kurang 5 menit, lalu dadar bahan kulit nya nya berbentuk jala2 dan gulung memanjang atau sesuai selera
Untuk kari nya, semua bahan di haluskan, kecuali serai, daun salam, cengkeh, kayu manis, kapulaga
Tumis serai, daun salam, kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan irisan bawang merah sampai harum, lalu masukkan bumbu halus masak sampai harum
Kemudian masukan daging, air, gram dan gula jawa, tunggu sampai mendidih dan daging nya lembut
Baru masukkan santan, sambil di aduk terus supaya santan tidak pecah, setelah mendidih masuk kan daun kari.
Selesai, selamat menikmati
Itulah tadi Resep Roti jala kuah kari, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti jala kuah kari diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti jala kuah kari - dr. Dewi purnama sari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti jala kuah kari - dr. Dewi purnama sari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-roti-jala-kuah-kari-dr-dewi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.