Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela tanpa Santan

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela tanpa Santan oleh Sri Utami

Berikut ini resep memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela tanpa Santan. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela tanpa Santan yang ditulis Sri Utami bisa menjadi .

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela tanpa Santan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3 buah kentang ukuran besar
2. 5 pasang ati ampela ayam
3. 1 ruas lengkuas
4. 2 lbr daun salam
5. 2 lbr daun jeruk
6. 1 ruas sereh
7. Minyak goreng
8. Air
9. Secukupnya garam
10. 1 bks kaldu bubuk
11. Secukupnya gula pasir
12. Secukupnya merica
13. Bumbu halus :
14. 6 buah cabai keriting merah
15. 2 buah cabai merah besar
16. 5 siung bawang merah
17. 3 siung bawang putih
18. 1 buah kemiri

Cara Membuat

1. Potong kentang bentuk dadu cuci bersih kemudian goreng hingga matang. Angkat sisihkan
2. Bersihkan ati ampela, lumuri garam, diamkan sebentar, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang potong sesuai selera
3. Sebelum dihaluskan bumbu ditumis terlebih dahulu supaya tidak bau langu. Setelah ditumis baru dihaluskan bisa dengan cara manual atau menggunakan blender.
4. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
5. Setelah harum masukan kentang dan ati ampela aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat.

Itulah tadi Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela tanpa Santan, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela tanpa Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela tanpa Santan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela tanpa Santan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-sambal-goreng-kentang-ati-ampela.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.