» » Resep Sambal Penyet Terong Asin

Resep Sambal Penyet Terong Asin

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sambal Penyet Terong Asin

    • Resep Sambal Penyet Terong Asin oleh mbaiyya

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Sambal Penyet Terong Asin. Resep Sambal Penyet Terong Asin yang dishare oleh mbaiyya dapat disajikan .



    cara membuat Sambal Penyet Terong Asin


    Resep Sambal Penyet Terong Asin


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 buah terong besar, potong sesuai selera
    2. 150 gr ikan asin (bebas ikan apa aja)
    3. 1 ikat kemangi, cuci bersih, petik daunnya
    4. 1 sdt munjung garam halus
    5. 1 sdt garlic powder
    6. 2 sdm air putih
    7. Bahan sambal:
    8. 2 genggam penuh cabe rawit merah
    9. 1 sdm munjung bawang goreng
    10. 8 butir bawang merah
    11. 4 butir bawang putih
    12. 2 sachet terasi (ABC)
    13. 2 buah tomat merah
    14. 1 sdt garam
    15. bila suka penyedap,
    16. 1 sdm air jeruk nipis
    17. 1 buah jeruk limau/purut
    18. 6-7 sdm minyak kelapa

    Cara Membuat

    1. Larutkan garam dan bawang putih bubuk dalam sebuah piring. Olesi/gulingkan terong pada larutan garam. Diamkan minimal 15 menit.
    2. Panaskan minyak kelapa, goreng ikan asin hingga matang.
    3. Siapkan panggangan (aku pake teflon), panggang terong hingga kecoklatan. Sambil memanggang, olesi minyak penggorengan ikan asin agar tidak kering.
    4. Sambil menggoreng ikan, masukkan juga terasi, bawang dan cabe ke dalam penggorengan. Goreng semuanya hingga agak layu, bersamaan dengan ikan asin.
    5. Goreng juga tomat hingga layu, di penggorengan yg sama.
    6. Masukkan bawang dan cabe di ulekan, lalu ulek hingga halus. Tambahkan garam dan penyedap, lalu masukkan tomat. Ulek juga hingga halus.
    7. Letakkan terong yang sudah dibakar ke atas ulekan, ulek sebentar dgn sambal.
    8. Sajikan dengan ikan asin dan daun kemangi.
    9. Semoga bermanfaat.



    Demikianlah tadi Resep Sambal Penyet Terong Asin, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Sambal Penyet Terong Asin diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Penyet Terong Asin diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Sambal Penyet Terong Asin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-sambal-penyet-terong-asin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.