Resep Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion oleh Yene Dandelion
Berikut ini cara memasak Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion. Resep Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion yang ditulis Yene Dandelion bisa jadi .
Resep Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 ekor kepala ikan gabus ukuran agak besar, potong 2
- telur dan jeroan ikan gabus yang sudah dibersihkan (jika ada)
- Secukupnya kacang panjang
- Secukupnya kol
- 1 buah mentimun
- 1 buah jagung manis
- 4 buah tomat segar, potong potong
- 1 serai, keprek
- 2 cabe merah, potong besar serong
- 2 cabe hijau, iris besar serong
- secukupnya air
- 1/2 buah jeruk nipis (limau kuit) jika suka
- bahan bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm ruas jahe
- 3 cm ruas kunyit
- 2 cm lengkuas
- secukupnya terasi (saya 1/2 bks teras ABC)
- secukupnya asam jawa (saya 1/2 sdt)
- 4 butir kemiri
- secukupnya garam, gula, penyedap rasa (jika suka)
Cara Membuat
-
Bersihkan kepala ikan, dan jeroan ikan beri perahan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat lalu cuci bersih
-
Haluskan semua bahan bumbu (saya menggunakan blender)
-
Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
-
Potong dan cuci bersih sayuran
-
Didihkan air secukupnya
-
Masukan semua bumbu + ikan + jeroan, serai, potongan jagung ke dalam air yang mendidih
-
Aduk perlahan agar ikan tidak hancur
-
Biarkan mendidih beberapa saat
-
Masukan kacang panjang dan timun
-
Masak sayuran sampai setengah matang
Demikianlah Resep Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion By Yene Dandelion diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion By Yene Dandelion dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-sayur-asem-kepala-ikan-gabus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.