Resep Soto telur puyuh ceker ayam oleh Nova_wafathar
Dibawah ini adalah resep Soto telur puyuh ceker ayam. Resep Soto telur puyuh ceker ayam yang ditulis Nova_wafathar bisajadi .
Resep Soto telur puyuh ceker ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr ceker ayam rebus sebentar buang airnya
- 20 butir telur puyuh sudah matang, kupas
- 1 bungkus toge cuci tiriskan
- 250 gr kol, cuci iris tipis
- 3 batang daun bawang iris tipis
- 1 buah tomat
- 1 bungkus soun rendam di air panas
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 4 butir kemiri
- 10 btr ketumbar
- 4 buah kapulaga
- 1 batang serai geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa ayam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya lada bubuk
- 1/2 panci air putih
- Secukupnya minyak untuk menumis
- pelengkap
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnya Kerupuk/emping
- Secukupnya Kecap
- sesuai selera Sambal rawit
- sesuai selera Keripik kentang
- 1 buah jeruk limau
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk, daun salam, aduk2 tumis sampai matang sisihkan.
- Rebus ceker ayam dengan air, setelah mendidih masukan telur puyuh dan bumbu yang telah ditumis tadi aduk2.
- Masukan kapulaga, bumbui dengan garam, penyedap ayam, lada bubuk dan gula pasir, setelah matang dan pas angkat.
- Siapkan mangkok masukan soun, toge, kol, daun bawang, dan tomat, dan keripik kentang.
- Lali masukan ceker dan telur puyuh lalu masukan juga kuahnya secukupnya...lalu beri pelengkap bawang goreng jeruk limau kecap sambal. Iap disantap.
- Taraaaaaa memang enak dan maknyussa segerrrr banget.
Demikianlah tadi Resep Soto telur puyuh ceker ayam, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto telur puyuh ceker ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto telur puyuh ceker ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto telur puyuh ceker ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-soto-telur-puyuh-ceker-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.