Home » Uncategories » Resep Sup Ayam Rempah Kiriman dari Ema AF

Resep Sup Ayam Rempah Kiriman dari Ema AF

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sup Ayam Rempah Kiriman dari Ema AF

    • Resep Sup Ayam Rempah oleh Ema AF

    Berikut ini adalah resep Sup Ayam Rempah. Resep Sup Ayam Rempah yang ditulis Ema AF bisa menjadi 6 porsi.



    bahan dan cara membuat Sup Ayam Rempah


    Resep Sup Ayam Rempah


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan kuah kaldu:
    2. 1 Kg ayam, potong kecil
    3. 1 Buah tomat ukuran sedang
    4. 1 Buah daun bawang
    5. 10 Siung bawang putih
    6. 1 Siung bawang bombay ukuran sedang
    7. 1 Buah jahe sebesar ibu jari/jempol
    8. 1 Paket rempah (lada, cengkih, bnga lawang, kapulaga, kyu manis)
    9. 1 Buah pala
    10. Bahan isi:
    11. 4 Lembar kembang tahu
    12. 1 Buah wortel ukuran sedang
    13. 1 Buah kentang ukuran besar
    14. 1 Buah jagung manis
    15. 0,5 Buah brokoli
    16. 0,5 Buah kembang kol
    17. Beberapa lembar kol
    18. Secukupnya garam
    19. Secukupnya gula
    20. Minyak goreng untuk menggoreng
    21. Air
    22. Bahan pelengkap:
    23. Daun seledri dan bawang goreng untuk taburan

    Langkah

    1. Tahap pertama buat kuah/kaldunya terlebih dahulu.

    2. Bersihkan ayam, rebus setengah matang untuk menghilangkan lemak. Jangan lupa beri jahe. Cuci hingga bersih.

    3. Buat kaldu/kuahnya dengan merebus lagi ayam setengah matang tadi dengan air yang baru kira-kira sampai ayam terendam seluruhnya dan tambahkan jahe yang baru. Gunakan api kecil ya biar empuk.

    4. Sembari merebus ayam, siapkan bumbu untuk kuahnya. Tumbuk kasar bawang putih dan merica plus garam. Merica sy ambil dari paket rempah yang dibeli.

    5. Tumis bumbu yang ditumbuk tadi dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan bawang bombay yang sudah diiris. Tumis hingga layu.

    6. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam serta paket rempah (kapulaga, cengkih, bunga lawang, kayu manis) serta pala.

    7. Kurang lebih 5 menit sebelum kuah matang, masukkan tomat utuh dan daun bawang yang dipotong agak besar agar tidak terlalu overcook. Jangan lupa koreksi rasa sesuai yang diinginkan.

    8. Tahap selanjutnya menyiapkan isi sup.

    9. Kupas dan cuci bersih semua sayuran.

    10. Potong tipis kentang, dan goreng hingga garing.




    Itulah Resep Sup Ayam Rempah, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Sup Ayam Rempah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Ayam Rempah Kiriman dari Ema AF diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sup Ayam Rempah Kiriman dari Ema AF dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-sup-ayam-rempah-kiriman-dari-ema.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.