Resep Udang cumi saos padang hot oleh Winda Paramita
Berikut ini resep memasak Udang cumi saos padang hot. Resep Udang cumi saos padang hot yang dishare oleh Winda Paramita bisa menjadi .
Resep Udang cumi saos padang hot
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr udang merah (kupas kulitnya)
- 250 gr cumi (bersihkan plastik dan tintanya lalu potong ring)
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt baking soda
- 2 buah cabe merah
- 2 buah cabe hijau
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdt saos tiram
- 2 sdt saos tomat
- 30 gr gula merah
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdt roiko rasa ayam
- 6 buah cabe rawit
- 2 sdm margarin
- 1/2 buah bawang bombay potong panjang
- 2 sdt tepung maizena
- Bumbu halus :
- 2 buah cabe merah buang biji
- 3 buah cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 ruas jari jahe
Cara Membuat
-
Lumuri cumi dengan bqking soda lalu diamkan 30 menit, rendam udang dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis
-
Haluskan bumbu dengam di ulek atau di blender, panaskan penggorengan masukan margarin kemudian bumbu halus, masukkan daun salam, jeruk danlengkuas tumis sampai harum lalu tambahkan 2 gelas air biarkan mendidih
-
Masukkan gula merah, garam, saos tiram, saos tomat, royko lalu aduk" sebentar
-
Masukkan bawang bombay dan udang aduk smp layu
-
Lalu masukkan cumi dan cabe merah hijau, kemudian masukkan larutan tepung maizena aduk sampai cumi matang
-
Cicipi sampai dikira rasa sudah pas, angkat dan siap di sajikan
-
Selamat menikmati
Demikianlah Resep Udang cumi saos padang hot, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Udang cumi saos padang hot diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang cumi saos padang hot Dari Winda Paramita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang cumi saos padang hot Dari Winda Paramita dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-udang-cumi-saos-padang-hot-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.