Resep Wedang Ronde Rainbow oleh mama rafa
Inilah resep Wedang Ronde Rainbow. Resep Wedang Ronde Rainbow yang ditulis mama rafa cukup untuk .
Resep Wedang Ronde Rainbow
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan isi kacang:
- 5 sdm kacang sangrai tumbuk (lebih bagus tanpa kulit)
- 1,5 sdm palm sugar (bisa pakai gula merah)
- 1 sdm skm putih
- bahan syrup gula:
- 3 sdm munjumng palm sugar
- 400 gram gula putih
- 600 ml air
- bahan wedang jahe:
- 1 lembar daun pandan simpulkan
- 1 batang serai memarkan
- secukupnya jahe
- bahan onde:
- 200 gram tepung ketan
- 2 sdm tepung kanji
- 150-200 ml air panas(sampai adonan bisa dipulung)
Langkah
Kita buat syrup dulu ya, campur jadi satu palm sugar, gula putih,dan air, masak sampai mengental, sisihkan
Untuk wedang jahenya, saya masaknya pakai magic com jadi kalau mau minum wedang rondenya tinggal tekan "cooking" jadi bisa disajikan panas panas, masukkan air, daun pandan, serai, dan jahe ke dalam magic com, tekan tombol cooking sampai mendidih, jika sudah kembalikan tombol ke mode warm
Bahan isi kacang, campur kacang tanah cincang, palm sugar, dan skm, campur sampai bisa dipulung,dibulatkan, saya jadi 25 buah
Dalam wadah campur tepung ketan dan tepung kanji, tuangi air panas sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan bisa dipulung, jika menginginkan wedang ronde original kulit ondenya tidak usah diberi pewarna, tapi kalau mau yang modern bisa ditambahkan pewarna makanan dan bisa dibentuk aneka karakter
Ambil sedikit adonan kulit onde, pipihkan, isi dengan kacang yang sudah dibulat, tutup, kemudian bulatkan, lakukan sampai adonan kulit habis -masak air hingga mendidih, masukkan onde, masak sampai mengapung, jika sudah mengapung tandanya sudah masak, angkat, masukkan ke dalam syrup gula ya, biar rasa onde semakin legit
Cara penyajian ambil beberapa onde dan syrup gula, siram dengan wedang jahe panas-panas, lebih nikmat jika ditambah pendamping seperti kacang tanah sangrai, kolang kaling, dan mutiara.
Itulah Resep Wedang Ronde Rainbow, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Wedang Ronde Rainbow diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Wedang Ronde Rainbow Dari mama rafa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Wedang Ronde Rainbow Dari mama rafa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-wedang-ronde-rainbow-dari-mama.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.