Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) oleh Corry Manullang
Inilah resep masakan Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap). Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) yang dishare oleh Corry Manullang bisajadi 5-6 orang.
Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap)
Porsi: 5-6 orang
Bahan-bahan
- ± 1 kg Ayam
- 3 batang sereh (digeprek)
- 6 buah bawang merah (diiris)
- 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- 1 ruas jahe (digeprek)
- 2 biji jeruk nipis
- Daun bawang (optional)
- Daun kemangi (optional)
- Secukupnya air, minyak
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu halus (diulek/dibelender)
- 9 biji cabe merah
- 6 buah bawang putih
- ±5 cm jahe
Cara Membuat
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan sejenak.
- Panaskan 2 sdm minyak. Tumis sereh hingga mengelurkan aroma harum dari sereh, lalu masukkan irisan bawang merah tumis hingga layu.
- Setelah bawang merah layu, masukan bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk.
- Jika semua bumbu sudah masuk, masukan ayam dan aduk. Tidak lupa beri air sedikitsedikit.
- Jangan lupa beri garam dan gula sesuai selera lalu aduk. Tutup dan diamkan hingga mendidih.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air jika mulai mengering. Masak ayam hingga matang.
- Terakhir masukan daun kemangi dan daun bawang lalu aduk. Setelah itu angkat dan sajikan selagi hangat.
Demikianlah Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap), Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-ayam-rica-rica-bali-tanpa-penyedap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.