Resep Beef noddle (mi daging sapi) oleh Auliane Hauraa
Dibawah ini adalah cara memasak Beef noddle (mi daging sapi). Resep Beef noddle (mi daging sapi) yang dishare oleh Auliane Hauraa bisajadi 4 porsi.
Resep Beef noddle (mi daging sapi)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 g daging sapi
- 1 buah wortel
- 1 buah tomat ukuran besar
- 1 buah bawang Bombay
- Mi kering putih (di rebus sampe kental)
- Bumbu Rempah :
- 1 sdm pepperon Hitam
- 2 bh star anise (pekak)
- sedikit kayu manis, sedikit kayu daging
- 2 bh olive kering, digeprek
- 4 iris jahe
- 4 siung bawang putih, digeprek
- 2 btng bawang daun, dipotong
- Bumbu kuah:
- 3 sdm kecap ikan
- 3 sdm kecap Hitam
- secukupnya Kecap asin
- secukupnya Gula batu, garam, kaldu bubuk
- Air untuk kuah n minyak untuk menumis
- Sayur pelengkap :
- Sayur selada atau sayur sawi putih, di rebus setengah matang
- Irisan daun bawang utk taburan mi
- Siapkan sambal cabe / minyak cabe (sy beli botolan) utk pelengkap mi daging sapi
Cara Membuat
- Cuci bersih daging sapi tiriskan,cuci n potong*, wortel, tomat n bawang Bombay
- Cuci bumbu rempah, kemudian tumis sampe harum
- Kemudian masukan daging sapi n masak sampe lemak keluar n diaduk jgn sampe gosong
- Tambahkan kecap ikan,kecap asin,kecap hitam, gula batu smbil trs diaduk biarkan meresap ke daging, ll masukan potong an wortel, bawang Bombay n tomato, masak untuk be berapa saat sampai layu
- Lalu pindahkan kepanci (sy pake panci presto utk mnghemat waktu) n di masak, stlh mulai mendidih / berbunyi hanya memasak 5 menit, llu matikan api n biarkn dingin br dibuka, tp kalo pake panci biasa masak sampe daging empuk
- Hasil presto 5 mnt, daging sdh empuk, ll sy pisahkan n saring kuahnya (krn bumbu rempah g sy bungkus) n masak kembali tambahkan garam n kaldu bubuk sesuai selera
- Letakan mi yg sdh direbus, taruh sayuran diatasnya,llu daging sapi n siram dgn kuah sapi, taburi daun bawang n dsantap dgn sambel cabe
- Selamat mencoba resep saya semoga bermanfaat, terimakasih.
Demikianlah Resep Beef noddle (mi daging sapi), Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Beef noddle (mi daging sapi) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef noddle (mi daging sapi) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Beef noddle (mi daging sapi) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-beef-noddle-mi-daging-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.