Resep Cheddar cheese cake oleh kurnia laila
Inilah resep Cheddar cheese cake. Resep Cheddar cheese cake yang dibuat oleh kurnia laila bisa jadi .
Resep Cheddar cheese cake
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A
- 130 ml susu cair
- 125 gr keju cheddar parut
- 40 gr butter/margarin
- Bahan B (ayak)
- 20 gr tepung serbaguna
- 15 gr tepung maizena
- Bahan C
- 3 kuning telur
- 1 sdt parutan kulit jeruk lemon (blh d skip)
- Bahan D
- 3 putih telur
- 80 gr gula pasir (bs ditambah)
- 1 sdt air jeruk lemon
- Topping bebas
Langkah
-
Tim bahan À dgn cara double boiled (panci wadah bahan À di taruh d atas panci lain berisi air) aduk2 sampe keju dan margarin leleh aja.. angkat
-
Masukan bahan B ke bahan A saat msih hangat.. aduk rata hingga adonan tdk menggumpal
-
Masukan bahan C lalu aduk lgi sampe rata
-
Kocok bahan D sampe soft peak (adonan mengembang creamy dan mengkilat) kalo mixer di angkat terbentuk puncak tumpul dan wadah dibalik putelnya ga tumpah
-
Ambil sesendok adonan putih telur aduk balik dgn adonan keju hingga rata.. tuang adonan keju semua ke wadah putih telur dan aduk balik perlahan hingga tercampur rata.. jgn berlebihan mengaduk supaya putih telur tdk mencair
-
Tuang k loyang uk 18x18.. panggang dgn cara au bien marie.. loyang berisi adonan ditaruh di atas loyang lain yg lbh besar berisi air panas kira2 2 cm (sya ga rendem loyang cuma taro di atasnya aj tanpa nyentuh air) panggang selama 60 mnt ato sampe kue matang bisa beda2 tergantung oven
-
Sya bake 70 mnt atasnya krg gelap ya.. masih light warna emasnya.. angkat hati2 bgt ya soalnya cake ny super lembut..
-
Masih hangat langsung ta potong.. so yummy super duper lembut n ngeju ??
-
Suka bgt sm cake ini.. taro kulkas lbh enak rasanya..
-
Yg ini pk water bath (loyang d rendam d loyang lain berisi air).. hasilnya sama lho.. cuma ini cake nya retak jatoh pas d balik hiks
Demikianlah tadi Resep Cheddar cheese cake, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cheddar cheese cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cheddar cheese cake Dari kurnia laila diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cheddar cheese cake Dari kurnia laila dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-cheddar-cheese-cake-dari-kurnia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.