Resep Coffee Mocca Ogura Cake (super moist) + Tips oleh Kristina Heryawati
Berikut ini adalah resep memasak Coffee Mocca Ogura Cake (super moist) + Tips. Resep Coffee Mocca Ogura Cake (super moist) + Tips yang dishare oleh Kristina Heryawati bisa jadi .
Resep Coffee Mocca Ogura Cake (super moist) + Tips
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A ??
- 5 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 60 gr minyak sayur
- 65 gr susu cair full cream (diamond)
- 2 sdt bubuk kopi instant (nescafe classic) larutkan dengan 1sdm air panas
- 1 sdt pasta mocca good quality
- 70 gr tepung terigu
- 10 gr maizena
- Bahan B ??
- 5 butir putih telur
- 100 gr gula pasir castor
- 1/4 sdt cream of tartar
Langkah
-
Siapkan dan campur bahan A dalam baskom
-
Kemudian dengan whisk aduk sampai rata saja, sisihkan
-
Di baskom lain kocok putih telur sampai berbusa dengan mixer, lalu masukkan cream of tar tar dan gula secara bertahap sampai 3x. Mixer sampai mengembang dan mencapai soft peak
-
Lalu campurkan putih telur yang sudah dikocok ke bahan A dengan spatula secara bertahap 3x sampai rata
-
Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin
-
Kemudian oven dengan suhu 180 derajat selama 40menit lakukan dengan teknik Au Bain Marie, yaitu loyang adonan dialasi dengan loyang lain yang lebih lebar dan diisi air setinggi 1 cm
-
Tips-nya setelah lakukan tes tusuk dan sudah tidak lengket tusukannya, matikan api. Kemudian diamkan ogura di dalam oven selama 5menit, lalu buka dikit oven dan diamkan kembali selama 10menit. Tujuannya supaya kue tidak mengkerut atau kempes, karena perubahan suhu yang mendadak
-
Selamat menikmati
Demikianlah Resep Coffee Mocca Ogura Cake (super moist) + Tips, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Coffee Mocca Ogura Cake (super moist) + Tips diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coffee Mocca Ogura Cake (super moist) + Tips Kiriman dari Kristina Heryawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Coffee Mocca Ogura Cake (super moist) + Tips Kiriman dari Kristina Heryawati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-coffee-mocca-ogura-cake-super.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.