Home » Uncategories » Resep Gule Kambing

Resep Gule Kambing

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gule Kambing

    • Resep Gule Kambing oleh Bunda Bagus

    Berikut ini adalah cara memasak Gule Kambing. Resep Gule Kambing yang ditulis Bunda Bagus cukup untuk 10 porsi.



    resep masakan Gule Kambing


    Resep Gule Kambing


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. 750 gr daging dan iga kambing, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
    2. 1 bh santan kara ukuran 65 ml
    3. 1,5 ltr air
    4. 4 btr cengkeh
    5. 2 lbr daun jeruk
    6. 2 lbr daun salam
    7. 1 btg sereh, memarkan
    8. 2 ruas kayu manis
    9. Bumbu halus :
    10. 7 siung bawang merah
    11. 5 siung bawang putih
    12. 2 cm kunyit
    13. 1,5 cm jahe
    14. 2 btr kapulaga
    15. 1/2 sdt merica bubuk
    16. 2 bh cabe merah
    17. 2 btr kemiri
    18. 1 sdt ketumbar bubuk
    19. 1/4 sdt jinten
    20. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
    21. Bahan sambal :
    22. 2 bh cabe merah, potong -potong
    23. 10 bh cabe rawit

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih dagi g dan iga, lalu rebus hingga empuk kemudian potong-potong daging. Dan uleg semua bumbu halus.
    2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, cengkeh dan kayu manis hingga harum.
    3. Setelah itu tambahkan air dan masukkan daging dan iga. Masak hingga mendidih.
    4. Setelah mendidih masukkan santan kara, aduk hingga rata.
    5. Masak hingga gule mendidih sambil diaduk perlahan-lahan agar santan tidak pecah dan koreksi rasanya. Setelah pas rasanya matikan api.
    6. Cara buat sambal : rebus bahan sambal lalu pindahkan di cobek beri garam secukupnya.
    7. Lalu uleg setelah halus beri sedikit kuah gule, aduk rata. Dan sambal siap disajikan.
    8. Sajikan gule kambing dalam keadaan hangat disertai dengan sambal dan jeruk nipis.



    Itulah Resep Gule Kambing, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gule Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gule Kambing diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gule Kambing dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-gule-kambing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.