Resep Gurame goreng tepung saos asam manis simple & mudah utk pemula?? oleh Tuta Putri
Berikut ini resep memasak Gurame goreng tepung saos asam manis simple & mudah utk pemula??. Resep Gurame goreng tepung saos asam manis simple & mudah utk pemula?? yang ditulis Tuta Putri bisa disajikan 3 porsi.
Resep Gurame goreng tepung saos asam manis simple & mudah utk pemula??
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 3 ekor gurame ukuran sedang
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang (cincang)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 buah wortel (potong korek api)
- 1 ruas jahe (di geprek/di memarkan)
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdm saos sambel
- Secukupnya air
- 1/2 sdm tepung maizena yg di encerkan dg sedikit air
- Secukupnya garam & gula
- Bahan lumuran ikan:
- Jeruk nipis
- Garam
- Ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk)
- Kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
- Bawang putih (saya pakai bawang putih bubuk mix bawang putih geprek)
- Bahan tepung ikan:
- 4 sdm tepung terigu (takaran optional)
- 2 sdm tepung maizena (takaran optional)
Langkah
Bersihkan ikan kemudian fillet sesuai selera (kalo mau dipotong2 jg boleh,utuh jg gpp pkoknya suka2 aja mana yg enak hehe). Itu kebetulan saya dibantu tukang sayurnya utk fillet si ikan??
Lumuri ikan dengan garam & jeruk nipis dan diamkan -/+ 30 menit utk menghilangkan bau amisnya. Setelah -/+30 menit lalu cuci bersih ikan, kemudian beri bumbu2 spt garam,bwg putih,ketumbar & kunyit. Diamkan lg min -/+ 30 menit hingga bumbu meresap.
Setelah bumbu meresap lalu balur ikan dengan campuran tepung terigu & tepung maizena hingga tertutup seluruh bagian ikan. Lalu goreng ikan dengan minyak panas & api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan.
Utk saosnya: tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum lalu masukkan jahe & irisan wortel, tumis hingga agak sedikit layu.
Masukkan saos tomat, saos sambel, air lalu aduk rata. Masukkan garam & gula lalu cek rasa. Masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan aduk kembali hingga kuah mengental. Setelahnya angkat dan sajikan.
Kalau pas mau di makan baru disiramkan di atas ikan, apa lg di makan dg nasi hangat hhmmmm so yuummyyy????
Itulah Resep Gurame goreng tepung saos asam manis simple & mudah utk pemula??, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gurame goreng tepung saos asam manis simple & mudah utk pemula?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gurame goreng tepung saos asam manis simple & mudah utk pemula?? Dari Tuta Putri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gurame goreng tepung saos asam manis simple & mudah utk pemula?? Dari Tuta Putri dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-gurame-goreng-tepung-saos-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.