Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang oleh Delita's Kitchen
Inilah resep cara membuat Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang. Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang yang dibuat oleh Delita's Kitchen bisajadi 6 porsi.
Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 13 ekor ikan kembung (bersihkan)
- 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
- 2 batang sereh
- secukupnya air
- secukupnya garam
- 2 saset santan instan larutkan dalam secukupnya air (kira2 aja)
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 8 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit
- sebesar jempol kunyit
- 1 ruas jahe
- Secukupnya garam
- Sambal tomat:
- 10 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah tomat ukuran kecil
- 1 batang sereh muda (potong halus)
- secukupnya gula garam
- Pelengkap :
- daun singkong rebus
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan lumuri dg garam dan jeruk nipis sisihkan.
- Rebus bumbu halus dan sereh geprek dengan santan hingga wangi matang (tdk langu)
- Setelah mendidih, masukkan ikan dan tunggu hingga air susut.
- Panggang ikan diatas pemanggang hingga kematangan yang diinginkan
- Sambal : ulek semua bahan kecuali sereh yg diiris. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan yg sudah diulek lalu tambahkan gula, garam, sereh, dan perasaan jeruk nipis. Masak hingga tercium harum, lalu siap dihidangkan
Demikianlah tadi Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-ikan-kembung-panggang-bumbu-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.