Resep Kolak biji salak maknyus oleh Ikhe Onie
Inilah cara membuat Kolak biji salak maknyus. Resep Kolak biji salak maknyus yang ditulis Ikhe Onie bisa disajikan 4 porsi.
Resep Kolak biji salak maknyus
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr ubi madu
- 100 gr tepung kanji
- 1/2 sdt vanili powder/ perisa makanan
- 1 liter air bersih untuk merebus ubi
- Bahan utk membuat kuah gulanya :
- 750 ml air
- 3 lembar daun pandan
- 350 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili powder
- Bahan untuk pengentalan kuah gula :
- 3 sdm tepung maizena / pati jagung
- 1/2 gelas air
- Bahan kuah santan :
- 2 bungkus santan kara
- 250 ml air
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat
- Kupas ubi dan cuci bersih setelah itu lalu di kukus
- Setelah ubi matang lalu di haluskan letakkan dlm baskom ato wadah setelah di rasa sudah halus masukkan tepung kanji dan vanili powder /perisa makanan..uleni sampai rata dan kalis lalu di bulat" kan sesuai selera
- Didihkan 1 liter air kedalam panci kemudian masukkan ubi yg sudah di bulatkan td..rebus sampai mengembang angkat dan tiriskan
- Didihkan lagi air kedalam panci untuk membuat kuah gulanya..masukkan semua bahan (gula merah, gula pasir, garam,vanili powder) rebus sampai mendidih..jgn lupa masukkan larutan pengental kedalam kuah gula (tepung maizena dan air di aduk sampai cair)
- Yuk bikin kuah santannya...siapkan air kedalam panci masukkan bahan, santan kara, daun pandan, garam,vanili powder aduk trs sampai mendidih lalu matikan kompornya
- Setelah semua matang..yuk mari kita sajikan bersama keluarga atau mungkin kita bs berbagi ke tetangga untuk berbuka puasa...selamat menikmati..terimakasih dan selamat mencoba
Itulah tadi Resep Kolak biji salak maknyus, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kolak biji salak maknyus diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kolak biji salak maknyus diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kolak biji salak maknyus dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-kolak-biji-salak-maknyus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.