Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti oleh Anindita Subawa
Dibawah ini adalah resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti. Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti yang ditulis Anindita Subawa bisa menjadi .
Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti
Porsi:
Bahan-bahan
- Ayam:
- 250 gr dada ayam utuh/potong kecil
- 1 sdm minyak wijen
- Nasi:
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 ruas jari jahe
- 2 cup beras, cuci bersih
- 2 sdm minyak wijen
- secukupnya Minyak sayur
- secukupnya Garam
- Air sesuai takaran untuk memasak nasi
- Untuk kuah:
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm minyak wijen
- secukupnya Garam dan merica
- 2 sdt kaldu jamur
- secukupnya Air
Cara Membuat
- Cuci beras sampai bersih, tiriskan
- Panaskan minyak sayur, tambahkan minyak wijen. Tumis bawang putih, daun bawang, dan jahe. Masukkan beras yang telah dicuci, aduk rata hingga harum
- Matikan api. Pindahkan beras yang sudah ditumis tadi ke rice cooker. Tambahkan air sesuai takarannya, masak seperti biasa
- Panaskan kukusan. Lumuri ayam dengan garam, taruh dalam wadah tahan panas. Setelah kukusan panas, masukkan ayam dan masak hingga matang.
- Setelah ayam matang, pindahkan ayam ke wadah lain. Masak kaldu hasil kukusan ayam dengan menambahkan air secukupnya, bawang putih, daun bawang, garam, merica, kaldu jamur, dan masak hingga mendidih
- Cek nasi, jika sudah matang, aduk sebentar supaya rata
- Sajikan nasi, potongan ayam, dan kuahnya bersama. Taburi daun bawang jika suka. Enak disantap hangat dengan tumis toge dan sambal. Selamat mencoba!
Itulah Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-nasi-ayam-hainan-ala-eyang-uti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.