Resep Nugget pisang santan oleh Amalia Dwi Kurnia
Berikut ini adalah resep Nugget pisang santan. Resep Nugget pisang santan yang dishare oleh Amalia Dwi Kurnia cukup untuk .
Resep Nugget pisang santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 10 buah pisang kepok
- 1/2 butir kelapa jadikan santan 400 liter Santan
- 250 gram tepung terigu
- sesuai selera Gula pasir
- 1 cepuk kecil vanili
- 1 sendok Mentega sesuai selera ya
- 1 sendok teh garam
- secukupnya Tepung roti/tepung panir
Cara Membuat
- Kupas pisang lalu lembutkan dengan garpu(saya tidak suka terlalu lembut) biar lebih ada tekstur pisangnya
- Masukkan tepung, campur dengan pisang yang sudah di lembutkan,gula, vanili, Mentega
- Aduk hingga tercampur lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur dan adonan menjadi lembek
- Siapkan cetakkan sesuai selera ya..lumuri cetakan dengan minyak supaya tidak lengket
- Siapkan kukusan sampai mendidih lalu masukkan adonan ke dalam kukusan
- Tutup kukusan dengan menggunakan kain serbet yg bersih supaya air tidak menetes ke dalam adonan
- Tunggu sampai matang tes dengan tusukan sate hingga benar-benar matang
- Angkat tiriskan dan tunggu sampai dingin supaya bisa dipotong
- Setelah dingin potong sesuai selera
- Siapkan tepung roti dan tepung terigu
- Gulingkan potongan nugget pisang ke dalam tepung terigu lalu gulingkan ke tepung roti sampai habis
- Masukkan nugget yang sudah jadi ke dalam wadah tertutup