Resep Sate lilit Bali (original) oleh Putu Charlie
Berikut ini resep masakan Sate lilit Bali (original). Resep Sate lilit Bali (original) yang dibuat oleh Putu Charlie bisa disajikan 8 - 12 orang.
Resep Sate lilit Bali (original)
Porsi: 8 - 12 orang
Bahan-bahan
- 1 kg daging ikan tuna atau tenggiri
- 1 buah Kelapa sedang diparut jangan yg tua
- 4 sendok makan Gula merah/jawa
- 12 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 4 ruas jari Jahe
- 4 ruas jari Laos/lengkuas
- 1 ruas jari Kunyit
- 1 sendok makan Merica butir
- 1 sendok makan Ketumbar
- 4 batang Sereh, ambil tengahnya cincang halus
- sesuai selera Cabe rawit merah haluskan
- 5 lembar Daun jeruk iris halus
- sesuai selera Garam
- sesuai selera Kaldu ayam bubuk
Cara Membuat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, merica, ketumbar, cabai rawit merah
- Campurkan daging ikan dengan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan kelapa parut dan gula merah yang sudah digerus. Masukan irisan daun jeruk, kaldu bubuk dan sedikit minyak kelapa, aduk semua dengan daging ikan hingga rata
- Lilitkan adonan ikan bumbu ke tangkai bambu atau batang serai jika mau lebih harum dengan cara dililitkan dr atas kebawah
- Panaskan arang kelapa, bakar sate lilit hingga berubah warna jadi kecoklatan dan harum tercium. Sajikan dengan sambal matah lebih mantaaabbb
Itulah Resep Sate lilit Bali (original), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sate lilit Bali (original) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate lilit Bali (original) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate lilit Bali (original) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-sate-lilit-bali-original.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.