Resep Soto Ayam Super Simple oleh Ratna Anam Yui
Inilah cara memasak Soto Ayam Super Simple. Resep Soto Ayam Super Simple yang ditulis Ratna Anam Yui cukup untuk .
Resep Soto Ayam Super Simple
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg dada ayam (rebus hingga keluar kaldunya)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 batang serai (geprek)
- 7 siung bawang merah (blender)
- 5 siung bawang putih (blender)
- Secukupnya lada bubuk (blender)
- 1 ruas kunyit (potong dan blender)
- 1 buah tomat besar (iris)
- 3 helai daun jeruk pecel (sobek-sobek)
- 3 batang seledri (iris kecil-kecil)
- Secukupnya daun bawang (iris kecil-kecil)
- Garam dan penyedap rasa
- Bahan sambal kecap:
- 1 buah jeruk nipis (peras)
- 5 buah cabe (dirajang)
- Secukupnya kecap manis
- Pelengkap:
- Kerupuk udang
- Bawang goreng
- Mi bihun rebus
- Toge rebus
- Telur rebus
- Potongan kubis mentah tipis-tipis
Cara Membuat
- Blender bawang merah, bawang putih, lada bubuk, garam, penyedap rasa, dan kunyit.
- Setelah bumbu halus, tumis hingga wangi, tambahkan geprek'an serai dan jahe. Lalu masukkan sedikit air. Biarkan sejenak hingga wangi. Kemudian campurkan tumisan ke air kaldu ayam yang telah direbus. Jangan lupa tambahkan irisan daun seledri, daun bawang, potongan tomat, dan daun jeruk yang telah dirobek.
- Taraaaaa..jadilah soto ayam lezat. Kuncinya yang terpenting adalah jahe, serai, kunyit, dan daun jeruk biar soto banget aroma dan rasanya.
- Boleh ditambah ayam suwir, telur rebus, bawang goreng, sambal kecap, atau pelengkap lainnya sesuai selera. Selamat mencoba masak di rumah??
Itulah tadi Resep Soto Ayam Super Simple, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Super Simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Super Simple diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Super Simple dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-soto-ayam-super-simple.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.