Resep Soto Daging Bersantan oleh Amanda Zafira
Dibawah ini adalah resep cara membuat Soto Daging Bersantan. Resep Soto Daging Bersantan yang dibuat oleh Amanda Zafira dapat disajikan 5 porsi.
Resep Soto Daging Bersantan
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi, potong sesuai selere
- 75 ml santan kental (saya menggunakan santan kental instant)
- 1 btg sereh
- 1 ruas jahe, geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya garam, gula, penyedap
- 3 btg daun bawang, iris iris
- 5 btg seledri, iris iris
- secukupnya air
- minyak utk menumis
- bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 btr kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- pelengkap :
- telur rebus
- tauge rebus
- kerupuk/keripik kentang
- sambal soto dan jeruk nipis
- bawang goreng
Langkah
-
Langkap pertama adalah merebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan daging sapi, jahe, sereh, dan daun jeruk. Masak hingga daging matang.
-
Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam kuah soto. Tambahkan gula, garam, penyedap, merica, dan santan kental. Aduk rata.
-
Biarkan hingga mendidih. Kemudian tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Matikan api. Angkat.
-
Sajikan bersama pelengkapnya (krupuk, keripik kentang, sambal, jeruk nipis, tauge dan telur rebus) :-)
Itulah Resep Soto Daging Bersantan, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Daging Bersantan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging Bersantan Karya Amanda Zafira diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Daging Bersantan Karya Amanda Zafira dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-soto-daging-bersantan-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.